Esta actualización, coordinada por expertos como la y la Dra. Berenice Palacios González , ofrece mejoras sustanciales respecto a versiones anteriores:

: El manual consta de aproximadamente 203 a 230 páginas con anexos técnicos completos. Beneficios para Nutriólogos y Pacientes

: Incluye información nutricional detallada (energía, proteínas, lípidos y carbohidratos) de platillos comunes para desayuno, comida y cena.