Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc [extra Quality] May 2026

Valoarea citită de pe termometrul frigiderului.

Denumire (ex: Frigider materii prime), marca și numărul de inventar. Perioada: Luna și anul monitorizării. Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc

De regulă, se fac minimum două citiri pe zi (dimineața și seara/după-amiaza). Valoarea citită de pe termometrul frigiderului

Fișa de monitorizare (sau foaia de temperatură) este un document oficial utilizat în industria alimentară (HoReCa), farmaceutică și în unitățile medicale pentru a înregistra zilnic valorile termice din interiorul echipamentelor frigorifice. Scopul principal este demonstrarea faptului că produsele (alimente, medicamente sau probe biologice) au fost depozitate în limitele de siguranță prescrise de producător sau de legislație. Structura Standard a unui Formular în Format .doc Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc